Wenn Ihre Anwendung mit Temperaturen von bis zu 1100 °C, Oxidation und thermischer Belastung konfrontiert ist, brauchen Sie einen Werkstoff, der all dem standhält.
- Hochtemperaturfest und Korrosionsbeständigkeit
- Exzellente Temperaturwechselbeständigkeit
Knuspriges Holzofenbrot mit Pellets gebacken
Ein perfektes Beispiel für die Anwendung unserer hitzebeständigen Edelstähle ist der innovative Pelletbackofen. Hier treffen traditionelle Backkunst und moderne Technik aufeinander. Der Ofen funktioniert wie ein klassischer Holzbackofen mit Schamotteplatten zur Wärmespeicherung – aber mit einer entscheidenden Verbesserung:
- Statt Stückholz werden Holzpellets in speziell entwickelten Brennern verbrannt
- Kein händisches Nachlegen mehr – die Pellets werden aus einem Silo direkt in die Brennkammer transportiert.
- Das Ergebnis: Mehr Komfort für den Bäcker, ohne die traditionelle Holzofencharakteristik zu verlieren.
Unsere geschulten Fachkräfte Lasern, Kanten und Schweissen das Material präzise, während die Schweissaufsicht die Fertigung überwacht und die Qualität sicherstellt.
Die Verarbeitung von hitzebeständigem Edelstahl ist nur eine unserer Stärken – Testen Sie uns!